The Nine Springs – Peated Breeze Edition – Marsala Cask – Cask Strength

Farbe: helles Kupfer

Beschreibung:

In der Nase zeigt sich deutlich der Rauch, der in Richtung
Lapsang Souchong geht und stets die Balance aus den für
Nine Springs typischen fruchtigen Noten und den üppigen
Aromen aus dem Marsala Cask hält. Es findet sich ein
komplexes Potpourri aus frischer Aprikose, Nougat, Pekan-
nuss, Kleie und Haferkeksen. Mit etwas Wasserzugabe
lassen sich noch Weingummi, Sahnebonbon und Crème
Brûlée erschnuppern.

Am Gaumen zeigt er eine deutliche aber unaufdringliche
Süße mit den schon im Duft präsenten Nougatnoten und
ein komplexes, fruchtig-rauchiges und langes Finish, das
erst gegen Ende etwas trockener wirkt und mit einem
sanftem Rauch ausklingt.

In der Fasstärke mit 58% vol. verstärken sich noch einmal
die Nougat- und Sahnebonbonnoten.