The Nine Springs – 9 YEARS Acolon Cask

Beschreibung: Dieser außergewöhnliche Single Malt
reifte sieben Jahre in Ex-Bourbon-Fässern und erhielt
seinen finalen Schliff durch eine zweijährige Nachreifung
in edlen Acolon-Fässern des thüringischen Weinguts Zahn.
Das Ergebnis: ein harmonisch ausbalancierter Whisky mit
regionalem Charakter, Tiefe und Eleganz – hergestellt
in Thüringen.

In der Nase zeigt sich schon zu Beginn eine schöne
Balance aus würzigen und fruchtigen Aromen.
Zu dem Duft von Haselnüssen und frischem Leder gesellt
sich der Duft von grüner Birne und kandierter Orangen-
schale. Daneben zeigt sich noch der Duft von Marzipan
und dunkler Schokolade, ergänzt durch Röstaromen und
sogar eine kleine Dosis Rauch (obwohl für die
Herstellung dieses Whiskys kein torfgeräuchertes
Gerstenmalz verwendet wurde).

Am Gaumen zeigt sich der Whisky intensiv fruchtig-
würzig. Zu Beginn hat er sogar eine leichte Süße, die
aber schnell in ein ausgiebiges trockenes Finish mündet.