The Nine Springs – Muscatel Cask – Cask Strength

Der Whisky, der im Jahr 2017 destilliert wurde,
hat ein zweifaches Reifungsverfahren durchlaufen.
Nach der Erstreifung in ehemaligen Bourbon-
Fässern verbrachte er den überwiegenden Teil
seiner Reifezeit in Muscatel-Fässern.

In der Nase zeigt er sich floral und duftig mit
Aromen von Vanille, Ginster und Stachelbeer-
kuchen.

Im Geschmack ist er selbst in Fasstärke
erstaunlich weich, mit einer schönen fruchtigen
Süße und einem langen saftigen Finish. Mit
etwas Wasser zeigen sich noch Anklänge von
Baiser und Zitronenkuchen, im Mund präsentiert
er sich vor allem zum Ende hin etwas trockener.