Alfred´s Trail Rum – Edition 8.28 Cask Strength

Alter: 10 Jahre

Farbe: Altgold

Beschreibung:
Der Rum stammt aus der Dominikanischen Republik.
Die Erstreifung erfolgte in einem ehemaligen Bourbonfass,
Die Schlussreifung in einem Pedro-Ximenez-Sherryfass
in Worbis.

In der Nase zeigt der Rum sich komplex floral mit Vanille,
Creme Brûlée und Dosenbirne, im Hintergrund lassen sich
noch Erdnussbutter und auch etwas Leder erschnuppern.

Der Geschmack des Rums ist üppig mit Anklängen von
Apfel-Streuselkuchen, Honig, Butterkeksen und einer
feinen Süße. Diese stammt ausschließlich aus dem Pedro-
Ximenez-Sherryfass. In der Fassstärke zeigt der Rum
noch mehr Fruchtigkeit und eine Spur von Weingummi.

Das Finish ist lang mit einer ausklingenden Süße.