Kategorie Aktuelles

Thüringer Fässer für Thüringer Whisky

Unser regionaler Partner “Weingut Zahn” beliefert uns regelmäßig mit Fässern für Nine Springs Whiskys. Endlich dürfen wir den ersten Whisky aus den Thüringer Acolon Fässern probieren! Das Ergebnis unserer Zusammenarbeit wird erstmalig auf dem Erfurter Weingarten vom 8. – 11. September 2022 präsentiert. Kurz darauf…

JETZT NEU: Port Wine Cask No. 2

Dieser besondere Tropfen ist der zweite im Bunde unserer Portwein Whisky Serie. Anders als beim Ersten, herrscht hier die fruchtige und süße Geruchsnote vor. Es ähnelt einem Pfirsich oder einem grünen Apfel. Aber auch hier ist der Portwein eindeutig zu…

Update: Neues Nine Springs Hauptquartier

Noch in diesem Jahr können wir endlich unser neues Hauptquartier beziehen! Auf unserem Instagram Profil konntet Ihr live miterleben, wie unsere neue Brennblase ankam und wie wir mit der Abfüllstation umgezogen sind. Ihr habt uns Fragen gestellt zum neuen Tastingraum…

Neuer Whisky in Planung: Port Wine Cask No. 2

Ausgesuchte Spezialmalze, Braumeisterliche Verarbeitung, schonende Destillation und eine mehrjährige Reifung!  Lasst Euch überraschen! Dieser streng limitierte Whisky genoss eine Vollreifung in einer Portwein-Pipe. Der Clou: Ein sehr sehr altes Fass, das vorher für 6 Monate als Finish für einen besonders eleganten Belize-Rum der…

Tag des deutschen Whiskys auf Burg Scharfenstein

Jedes Jahr feiern nicht nur deutsche Brenner ihren Whisky sondern mittlerweile auch ganz Deutschland. Die Whiskywelt Burg Scharfenstein lädt daher am 25. Juni 2022 herzlich dazu ein, mit Gleichgesinnten auf das „Wasser des Lebens“ anzustoßen. Natürlich darf an einem solchen…

Brauereifest 2022 in der Brauerei Neunspringe

Endlich wieder gemeinsam feiern. Endlich wieder Brauereifest!  Unsere Kollegen aus der Brauerei Neunspringe veranstalten am Pfingstmontag, 06. Juni 2022 wieder ihr traditionelles Brauereifest.  Um 10:30 Uhr eröffnen die Blechbuben die Feierlichkeiten und werden ab 14 Uhr von den PFUNDS-KERLEN abgelöst.  Es erwartet Euch viel…

Neue Abfüllungen

Viele von Euch haben auf unserem Whisky-Festival schon mitbekommen, dass wir neben dem Festival-Whisky zwei weitere neue Abfüllungen angeboten haben. Diese sind ganz frisch in die Flasche gekommen und hatten ihren großen Auftritt in der Nine Springs Masterclass und bei einem der…

Whisky-Festival – Wir sagen DANKE!

Deutscher Whisky zeigt, was in ihm steckt!  Am Wochenende vom 29. – 30. April 2022 fand erstmals das „Festival des Deutschen Whiskys“ des Verbands Deutscher Whiskybrenner (VDW) e.V. statt. Auf unserer wunderschönen Burg Scharfenstein konnte man sich im tête-à-tête mit…